тычЁповар
тычЁповар
  • 95
  • 1 643 311
Северное сияние. Морские ежи. Гастрокэмп UNDER ARCTIC. Мурманск
Дорогие наши, привет! Давно нас не было на Канале.
Скучали? Мы да, и очень сильно)
В этом видео наша замечательная поездка, которую мы назвали "Отдых на краю света". Мы побывали в Мурманске, видели северное сияние, ходили по линии фронта, ловили морских ежей.
Классно провели время в гастрономическом лагере, в кругу крутых шефов.
Смотрите и всё увидите. Мы как всегда ждём ваши комментарии.
Оля и Женя
___
Instagram: evbar82
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ:
ua-cam.com/channels/uZPIn9PR4I1jXLhcnzO_AA.html
Production Music courtesy of Epidemic Sound
#ЕвгенийБаранников #тычёповар #кулинария #рецепты #еда #youtube
Переглядів: 3 361

Відео

Отбивные из свинины | Вкусные и сочные запеченные отбивные в духовке
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Всем привет! Приготовил свои любимые отбивные из снинины с сибирской изюминкой. Готовятся быстро, съедаются ещё быстрее. Отбивные в хрустящей панировке, сочные, вкусные. Рецепт для вас оставляю, смотрите видео. Приятного просмотра. Ингредиенты: Свиная вырезка - 500 гр Яйцо - 2 шт Мука - 100 гр Панировочные сухари - 100 гр Специи - 1 гр Растительное масло - 50 мл Соль - 1 гр Кедровый орех - 70 г...
ЛОСОСЬ фаршированный
Переглядів 3,8 тис.3 роки тому
Всем привет! Ловите легкий и ооочень вкусный рецепт фаршированного лосося. Ниже укажу ингредиенты. Соус унаги можно заменить соусом терияке или устричным. Грибы рекомендую хорошо обжарить, в видео всё подробно показываю и рассказываю. Приятного аппетита и просмотра. Не забывайте про лайки, в этом году я их еще от вас не получал)) Ингредиенты: Лосось - 500 гр Шампиньоны - 100 гр Репчатый лук - 4...
ЗАПЕЧЁННЫЙ ГУСЬ на Рождество
Переглядів 3,8 тис.3 роки тому
Друзья, всем привет) Кто-то сейчас расслаблен и спокоен, кто-то в предновогодней суете и ничего не успевает. А есть те, кто ждал этот рецепт ЗАПЕЧЁННОГО ГУСЯ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ. Мы всей командой работали над тем, чтобы как можно скорее выложить на канал этот ролик и вы успели приготовить такого же бомбического гуся. И, конечно же, этот выпуск не обошёлся без нашего юмора в самом начале, ну а то...
Гала-ужин в республике Хакасия
Переглядів 2,8 тис.3 роки тому
Этот выпуск, уходит в папку "Моменты из жизни". Все ролики вы можете посмотреть в этом плейлисте - clck.ru/SbiZz Они разные. Пишите в комментариях какой вам больше понравился) Здорово, что в момент путешествий я обретаю новый опыт, знания, друзей, расширяю горизонты, а ещё круче, когда у меня есть возможность всё это снимать и делиться с вами. Поэтому смотрите, комментируйте. Приятного просмотр...
4 закуски за 10 минут | Новогодний стол | Новогоднее меню
Переглядів 8 тис.3 роки тому
Всем привет) На новогоднем столе обязательно должны стоять закуски. Можете называть как хотите: канапе, закуска или новогодний фуршет. Главное повторяйте, ведь они не только насытят каждого гостя, но ещё и украсят ваш стол! Мой Instagram: evbar82 ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ: ua-cam.com/channels/uZPIn9PR4I1jXLhcnzO_AA.html Production Music courtesy of Epidemic Sound #ЕвгенийБаранников #тычё...
Стейк дома на сковороде | Мраморное мясо
Переглядів 3,5 тис.3 роки тому
Ребята, привет! Декабрь - месяц суеты. Времени на съёмки совсем нет, но о вас мы с Олей всегда думаем. Сегодня видео вот в таком формате - вертикальная съёмка и самостоятельный монтаж. Ловите эксперимент. Как лучше: как было раньше или такие быстрые видео вам тоже нравятся? Мой Instagram: evbar82 ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ: ua-cam.com/channels/uZPIn9PR4I1jXLhcnzO_AA.html Production Music ...
Маринованная капуста со свёклой
Переглядів 2,6 тис.3 роки тому
Ну что, зайчата предновогодние! Снова о капусте. И здесь уже не отделаетесь, так как этот рецепт - самый бомбейший "закусон". Так что дерзайте, готовьте и готовьте много, потому что хранится долго. И не забывайте: мы с Олей всегда очень-очень ждем ваши комментарии. Ингредиенты: Капуста - 1 кг Чеснок - 40 гр Лук красный - 50 гр Свёкла - 200 гр Морковь - 150 гр Чили - 15 гр Лавровый лист - 3 шт Г...
Сочный шашлык из свинины
Переглядів 4,4 тис.3 роки тому
Ребята, всем привет! В этом выпуске мы с Костей приготовим сочный шашлык из свиной шеи. Ну, как с Костей))))) Короче, смотрите сами. По-моему, выпуск получился душевный и веселый. При монтаже оставили всё как есть. Приятного просмотра, и приятного аппетита тем, кто приготовит шашлык по моему рецепту. Впереди выходные, отдохните на них хорошо :) Мой Instagram: evbar82 ПОДПИШИСЬ НА ...
ЗАПЕКАНКА с мясными фрикадельками и сливочно-грибным соусом | Картофельная запеканка
Переглядів 3 тис.3 роки тому
Ох, ребята, хотите - верьте, хотите - нет, но то, что я скажу - чистая правда. После того, как мы отсняли этот рецепт, спустя час от запеканки остались буквально крошки. А оператор, остановил монтаж и побежал в магазин, чтобы купить недостающие ингредиенты, и повторил рецепт этой чумовой запеканки))) Искренне рекомендую вам приготовить Запеканку с мясными фрикадельками в сливочно-грибном соусе ...
Самый вкусный салат Коул слоу из капусты
Переглядів 12 тис.3 роки тому
Всем привет! В этом видео я поделюсь быстрым в приготовлении и оригинальным салатом из белокочанной капусты "Коул слоу". для салата понадобится: Капуста - 500 гр Морковь - 100 гр Красный лук (можете заменить на белый или репчатый) - 50 гр Майонез - 100 гр Консервированные ананасы - 140 гр Персиковый сок - 20 мл Сахар - 30 гр Соль - 2,5 гр 1. Мелко нарезать или нашинковать капусту, морковь и кра...
Нежнейшая фаршированная грудка в хрустящем беконе
Переглядів 5 тис.3 роки тому
Всем привет! На улице похолодало, уже даже снег пробрасывает. Поэтому сегодня я готовлю дома. Ловите рецепт нежнейшей фаршированной куриной грудки в хрустящем беконе. Пальчики оближешь. Приятного аппетита всем, кто повторит этот рецепт) для него вам понадобится: Куриное филе - 150 гр. Бекон нарезка - 8 шт. Сливочный сыр - 30 гр. Сыр "Гауда" (или любой сыр, который хорошо плавится) - 20 гр. Кедр...
Фаршированные ПЕРЦЫ на природе на углях
Переглядів 4,1 тис.3 роки тому
Всем привет! Обязательно посмотрите этот выпуск и призываю вас не перематывать начало, а насладиться замечательными видами Ивановских озёр. На выходных мы побывали в гостях у друзей в сказочном месте. Вдохновились видами природы: величием гор, потрясающей бирюзового цвета водой Ивановских озёр, небольшим водопадом и самым низкорасположенным ледником. Уникальный контраст природы - от желтого пап...
Открытие кампуса первой в России Высшей школы гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE | тычёПрепод?
Переглядів 10 тис.3 роки тому
Всем привет! И снова вас стало больше после второго ролика с @chefemel Давайте знакомиться. Меня зовут Евгений и это мой кулинарный канал #тычёповар. Здесь я делюсь вкусными рецептами, которые сможет приготовить каждый! Я бренд-шеф крупной ресторанной сети в Красноярске, а также являюсь шеф-преподавателем первой в России Высшей школы гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE! Мы вместе с коллегами об...
Десерт | Сырный крем с тёплой карамельной корочкой
Переглядів 3,3 тис.3 роки тому
Десерт | Сырный крем с тёплой карамельной корочкой
Куриные кусочки в соусе sweet chili | Вкусно пожарили курицу на природе | Закуска к пиву
Переглядів 4,9 тис.4 роки тому
Куриные кусочки в соусе sweet chili | Вкусно пожарили курицу на природе | Закуска к пиву
Как я красноярских пелядок в Барнаул возил
Переглядів 5 тис.4 роки тому
Как я красноярских пелядок в Барнаул возил
ОкунЕННАЯ уха | Настоящая рыбацкая уха в казане | Окуневая уха с водкой и поленом
Переглядів 9 тис.4 роки тому
ОкунЕННАЯ уха | Настоящая рыбацкая уха в казане | Окуневая уха с водкой и поленом
GASTREET 2019
Переглядів 2,3 тис.4 роки тому
GASTREET 2019
Фаршированная куриная грудка
Переглядів 3,7 тис.4 роки тому
Фаршированная куриная грудка
Пикник на природе | Моменты из жизни
Переглядів 7 тис.4 роки тому
Пикник на природе | Моменты из жизни
Пасхальный кулич | Самый вкусный кулич
Переглядів 2,7 тис.4 роки тому
Пасхальный кулич | Самый вкусный кулич
БАРАНЬИ ГОЛЯШКИ с овощами и красным вином
Переглядів 1,9 тис.4 роки тому
БАРАНЬИ ГОЛЯШКИ с овощами и красным вином
Гречка с белыми грибами
Переглядів 3,9 тис.4 роки тому
Гречка с белыми грибами
Тыва. Как есть!
Переглядів 47 тис.4 роки тому
Тыва. Как есть!
Сочная свиная шея запеченная в углях | Отдых с друзьями
Переглядів 4,4 тис.4 роки тому
Сочная свиная шея запеченная в углях | Отдых с друзьями
Рулет из свиной брюшины в духовке
Переглядів 56 тис.4 роки тому
Рулет из свиной брюшины в духовке
Свиные ребра BBQ в духовке | Как вкусно приготовить рёбрышки в домашних условиях
Переглядів 7 тис.4 роки тому
Свиные ребра BBQ в духовке | Как вкусно приготовить рёбрышки в домашних условиях
Шашлычки из сёмги | Как вкусно приготовить лосось в духовке
Переглядів 5 тис.4 роки тому
Шашлычки из сёмги | Как вкусно приготовить лосось в духовке
Фаршированные куриные ножки в духовке
Переглядів 3,1 тис.4 роки тому
Фаршированные куриные ножки в духовке

КОМЕНТАРІ

  • @az4946
    @az4946 День тому

    Евгений, спасибо за рецепт! На какой программе утка должна томиться в духовке?

  • @user-gs1kx5gg6t
    @user-gs1kx5gg6t 24 дні тому

    Огонь 👍👍👍

  • @user-ic6ct2rp7c
    @user-ic6ct2rp7c Місяць тому

    Сливки сколько процентов?

  • @user-ic6ct2rp7c
    @user-ic6ct2rp7c Місяць тому

    Духовку на сколько градусов для томления?.

  • @user-pq7dc8it5i
    @user-pq7dc8it5i Місяць тому

    Как дождаться завтра, чтобы это приготовить 😢

  • @TinyBunny96
    @TinyBunny96 Місяць тому

    Это идеальный ужин! Спасибо за рецепт идеальной пюрешки!🌷

  • @androidivanopulo6145
    @androidivanopulo6145 2 місяці тому

    Так сколько времени их обжаривать в масле !?

  • @beribanyu
    @beribanyu 2 місяці тому

    Спасибо, огромно, готовлю уже не первый раз!!!

  • @user-kv8kj1hv6t
    @user-kv8kj1hv6t 2 місяці тому

    Шеф совсем пропал (

  • @olgaeevasinivirta5808
    @olgaeevasinivirta5808 2 місяці тому

    У меня просто рис воздушный, может быть не будет так вкусно?

  • @user-pn7ep3of8f
    @user-pn7ep3of8f 2 місяці тому

    Дааа,это правда,без хлеба тоже очень вкусные сочные катлеты получается, молодец спасибо повару,дай бог ему здоровья и удачи

  • @user-qw6qp7cs4e
    @user-qw6qp7cs4e 3 місяці тому

  • @user-hg4jh2sg2j
    @user-hg4jh2sg2j 3 місяці тому

    Надо было еще раз перевернуть, когда начал выделяться сок, он бы закупорился внутри котлеты! Попробуйте!

  • @Mark_62
    @Mark_62 3 місяці тому

    Хорошие рецепты, жаль что канал не набрал популярность

  • @user-wh7wp8ex9z
    @user-wh7wp8ex9z 3 місяці тому

    Так уж получилось, что за год у меня третий телефон. И вот я, в третий раз искала именно этот рецепт! Он действительно супер! Ооооочень вкусно! Спасибо огромное!

  • @mylife.128
    @mylife.128 3 місяці тому

    Сковородка какой фирмы у вас ?

  • @user-ju5fo3hz6h
    @user-ju5fo3hz6h 4 місяці тому

    А ТЕМПЕРАТУРА ТО КАКАЯ😏🤔

  • @user-mj8ux5tb7f
    @user-mj8ux5tb7f 4 місяці тому

    Сейчас готовить буду по вашему рецепту, если все понравится обязательно напишу ✌️

  • @user-zd3rp2hc2c
    @user-zd3rp2hc2c 4 місяці тому

    Спасибо огромное, маринад супер, аромат на весь дом стоял, аж съесть уже хотелось😊, а какая вкуснятина, обалдеть.

  • @igorkolchinsky7312
    @igorkolchinsky7312 4 місяці тому

    Температура и время ножек в духовке?

  • @SweetsMolly
    @SweetsMolly 4 місяці тому

    Здравствуйте,час без крышки на 110градус+с крышкой 3 часа тоже 110 градус?

  • @user-xr9dy8sx9m
    @user-xr9dy8sx9m 4 місяці тому

    Узнала про вас из ролика Василия Емельяненко. Скажу честно, листала ваши видео под свои кулинарные интересы, но первый выбранный сразу зашел. Идеей воспользуюсь, спасибо!

  • @user-mx8ev2bx5x
    @user-mx8ev2bx5x 5 місяців тому

    Можно вопрос?! Зачем мне это всё?! Презентация непонятного человека и в принципе его реалии?! Мне абсолютно всё равно, кто он, как его зовут, я тут не за этим! Забирай своё "сокровище" и вали на все 4 стороны! Не планирую даже смотреть рецепт!...

  • @user-pk5gv7ig4n
    @user-pk5gv7ig4n 5 місяців тому

    При какой температуре томить в духовке? Все приготовила,поставила, а выставить t не знаю какую….

    • @user-pk5gv7ig4n
      @user-pk5gv7ig4n 5 місяців тому

      Нашла в комментариях, 130*

  • @user-ft7xb4dj6f
    @user-ft7xb4dj6f 5 місяців тому

    Здравствуйте, сделала по вашему рецепту, очень вкусно, но к сожалению пересолила, что делать, есть ли выход?

  • @user-pk5gv7ig4n
    @user-pk5gv7ig4n 5 місяців тому

    ❤❤❤

  • @aaaddd2795
    @aaaddd2795 5 місяців тому

    Вкусно

  • @librarian9864
    @librarian9864 5 місяців тому

    Подскажите, у вас есть страничка ВК, ТГ канал или что-то подобное?

  • @user-uw5zt4qh6p
    @user-uw5zt4qh6p 5 місяців тому

    Мне больше нравится подавать уличные ножки с яблоками,обжареными с маслом.

  • @user-ki6nf1gc7i
    @user-ki6nf1gc7i 5 місяців тому

    Показ фильма или ролика 👍

  • @elena.romanets
    @elena.romanets 5 місяців тому

    А при какой температуре в духовке запекать?

  • @zzxthfzcyf5495
    @zzxthfzcyf5495 6 місяців тому

    Готовлю уже третий раз.Самый лучший рецепт,супер,благодарю!

  • @user-kv8kj1hv6t
    @user-kv8kj1hv6t 6 місяців тому

    Мммммм, вкуснотища)))) браво шеф!!!

  • @zinaidapoltaeva5074
    @zinaidapoltaeva5074 6 місяців тому

    Вы умный парень.обожаю приготовление таким образом котлет.Молрдец!

  • @Valentina-qf6hh
    @Valentina-qf6hh 6 місяців тому

    А меня научила полька( а они великие кулинары)совсем по-другому,но этот рецепт уверена,что вкусно

  • @user-qh1gy9nv9i
    @user-qh1gy9nv9i 6 місяців тому

    А почему сразу не в чугунине обжаривать? А потом ее-же в ней в духовку. Мне кажется так легче было бы, нет?

  • @user-ix6qk5nu3l
    @user-ix6qk5nu3l 7 місяців тому

    Евгений конечно молодец, но на пьяного человека в кадре смотреть не очень приятно

  • @user-xk4do7zm2j
    @user-xk4do7zm2j 7 місяців тому

    Пока приготовиш бездельником надо быть.😢

  • @user-mn4gl7hf7q
    @user-mn4gl7hf7q 7 місяців тому

    Парень, Вы классный 👍💯😊 Добра и удачи🙏🏻

  • @user-gm7bw3qe3x
    @user-gm7bw3qe3x 7 місяців тому

    Попробывала через сито это действительно классно не одного комочка😊

  • @user-wn6df7el2d
    @user-wn6df7el2d 7 місяців тому

    Когда говорят настоящая итальянская пицца, у меня возникает ассоциация с настоящим единственно верным кавказским шашлыком, узбекским пловом, ухой, шурпой, лагманом и т.д. На канале Василия Емельяненко был сюжет по приготовлению пиццы с пицеоло Грицевским, если память не изменяет, и он рекомендовал волу охлаждать максимально, а тесто держать в холодильнике часов 10. А итальянец у себя на родине делал пиццу сразу, замесил, разложил, и в печь. И еще много вариантов. Так что настоящее, у кого? Полагаю, ролик было бы логичнее назвать - мой вариант итальянской пиццы. Хотя пицца - по определению итальянское блюдо. Тем не менее- лайк!

  • @antonina00
    @antonina00 7 місяців тому

    Молодцы ребята! Все получилось отменно! Мамин рецепт удался. Творческих вам успехов, радуйте всех изысканными рецептами. Спасибо огромное!!!

  • @delonghi2146
    @delonghi2146 8 місяців тому

    Привет)) варка нефф, а вытяжка эликор, с профессиональной оценки продавца немножко смешно. Но самое главное рецепт прикольный!!!!

  • @user-mk2pt5zw8c
    @user-mk2pt5zw8c 8 місяців тому

    Самое главное в кухне. С кем ты будешь кушать, мои друзья , мы рады видеть вас в нашей республике.

  • @KatrinShishkina
    @KatrinShishkina 8 місяців тому

    А можно за вас замуж? 😅😅😅

  • @user-ls3yh1rl9h
    @user-ls3yh1rl9h 8 місяців тому

    Бомбитто

  • @user-ed1sp8xz8p
    @user-ed1sp8xz8p 8 місяців тому

    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйсто, в гастрономическом универсетете есть отделение для шеф поворов

  • @user-fc1cn1ol7m
    @user-fc1cn1ol7m 8 місяців тому

    Приветствую! Можно ли печеный чеснок?

  • @ludmilaestrada6320
    @ludmilaestrada6320 8 місяців тому

    хм!!! а сколько это вот столько???

  • @user-pq8rv7ts2d
    @user-pq8rv7ts2d 9 місяців тому

    Благодарю!