![тычЁповар](/img/default-banner.jpg)
- 95
- 1 643 311
тычЁповар
Russia
Приєднався 29 тра 2017
Привет, добро пожаловать на Канал #тычёповар!
Я, Женя Баранников. Большую часть своей жизни я связан с кухней. Это то, что приносит мне удовольствие и делает меня счастливым.
Идея Канала возникла от желания показать вкусные рецепты, которые легко повторить каждому, как дома, так и на природе. Готовьте вместе со мной, и когда-нибудь вам тоже скажут: ты чё, повар?
Оценивайте мои видео, задавайте вопросы в комментариях, подписывайтесь на канал - это всё для вас. Поехали!
Мой личный instagram - evbar82
Я, Женя Баранников. Большую часть своей жизни я связан с кухней. Это то, что приносит мне удовольствие и делает меня счастливым.
Идея Канала возникла от желания показать вкусные рецепты, которые легко повторить каждому, как дома, так и на природе. Готовьте вместе со мной, и когда-нибудь вам тоже скажут: ты чё, повар?
Оценивайте мои видео, задавайте вопросы в комментариях, подписывайтесь на канал - это всё для вас. Поехали!
Мой личный instagram - evbar82
Северное сияние. Морские ежи. Гастрокэмп UNDER ARCTIC. Мурманск
Дорогие наши, привет! Давно нас не было на Канале.
Скучали? Мы да, и очень сильно)
В этом видео наша замечательная поездка, которую мы назвали "Отдых на краю света". Мы побывали в Мурманске, видели северное сияние, ходили по линии фронта, ловили морских ежей.
Классно провели время в гастрономическом лагере, в кругу крутых шефов.
Смотрите и всё увидите. Мы как всегда ждём ваши комментарии.
Оля и Женя
___
Instagram: evbar82
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ:
ua-cam.com/channels/uZPIn9PR4I1jXLhcnzO_AA.html
Production Music courtesy of Epidemic Sound
#ЕвгенийБаранников #тычёповар #кулинария #рецепты #еда #youtube
Скучали? Мы да, и очень сильно)
В этом видео наша замечательная поездка, которую мы назвали "Отдых на краю света". Мы побывали в Мурманске, видели северное сияние, ходили по линии фронта, ловили морских ежей.
Классно провели время в гастрономическом лагере, в кругу крутых шефов.
Смотрите и всё увидите. Мы как всегда ждём ваши комментарии.
Оля и Женя
___
Instagram: evbar82
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ:
ua-cam.com/channels/uZPIn9PR4I1jXLhcnzO_AA.html
Production Music courtesy of Epidemic Sound
#ЕвгенийБаранников #тычёповар #кулинария #рецепты #еда #youtube
Переглядів: 3 361
Відео
Отбивные из свинины | Вкусные и сочные запеченные отбивные в духовке
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Всем привет! Приготовил свои любимые отбивные из снинины с сибирской изюминкой. Готовятся быстро, съедаются ещё быстрее. Отбивные в хрустящей панировке, сочные, вкусные. Рецепт для вас оставляю, смотрите видео. Приятного просмотра. Ингредиенты: Свиная вырезка - 500 гр Яйцо - 2 шт Мука - 100 гр Панировочные сухари - 100 гр Специи - 1 гр Растительное масло - 50 мл Соль - 1 гр Кедровый орех - 70 г...
ЛОСОСЬ фаршированный
Переглядів 3,8 тис.3 роки тому
Всем привет! Ловите легкий и ооочень вкусный рецепт фаршированного лосося. Ниже укажу ингредиенты. Соус унаги можно заменить соусом терияке или устричным. Грибы рекомендую хорошо обжарить, в видео всё подробно показываю и рассказываю. Приятного аппетита и просмотра. Не забывайте про лайки, в этом году я их еще от вас не получал)) Ингредиенты: Лосось - 500 гр Шампиньоны - 100 гр Репчатый лук - 4...
ЗАПЕЧЁННЫЙ ГУСЬ на Рождество
Переглядів 3,8 тис.3 роки тому
Друзья, всем привет) Кто-то сейчас расслаблен и спокоен, кто-то в предновогодней суете и ничего не успевает. А есть те, кто ждал этот рецепт ЗАПЕЧЁННОГО ГУСЯ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ. Мы всей командой работали над тем, чтобы как можно скорее выложить на канал этот ролик и вы успели приготовить такого же бомбического гуся. И, конечно же, этот выпуск не обошёлся без нашего юмора в самом начале, ну а то...
Гала-ужин в республике Хакасия
Переглядів 2,8 тис.3 роки тому
Этот выпуск, уходит в папку "Моменты из жизни". Все ролики вы можете посмотреть в этом плейлисте - clck.ru/SbiZz Они разные. Пишите в комментариях какой вам больше понравился) Здорово, что в момент путешествий я обретаю новый опыт, знания, друзей, расширяю горизонты, а ещё круче, когда у меня есть возможность всё это снимать и делиться с вами. Поэтому смотрите, комментируйте. Приятного просмотр...
4 закуски за 10 минут | Новогодний стол | Новогоднее меню
Переглядів 8 тис.3 роки тому
Всем привет) На новогоднем столе обязательно должны стоять закуски. Можете называть как хотите: канапе, закуска или новогодний фуршет. Главное повторяйте, ведь они не только насытят каждого гостя, но ещё и украсят ваш стол! Мой Instagram: evbar82 ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ: ua-cam.com/channels/uZPIn9PR4I1jXLhcnzO_AA.html Production Music courtesy of Epidemic Sound #ЕвгенийБаранников #тычё...
Стейк дома на сковороде | Мраморное мясо
Переглядів 3,5 тис.3 роки тому
Ребята, привет! Декабрь - месяц суеты. Времени на съёмки совсем нет, но о вас мы с Олей всегда думаем. Сегодня видео вот в таком формате - вертикальная съёмка и самостоятельный монтаж. Ловите эксперимент. Как лучше: как было раньше или такие быстрые видео вам тоже нравятся? Мой Instagram: evbar82 ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ: ua-cam.com/channels/uZPIn9PR4I1jXLhcnzO_AA.html Production Music ...
Маринованная капуста со свёклой
Переглядів 2,6 тис.3 роки тому
Ну что, зайчата предновогодние! Снова о капусте. И здесь уже не отделаетесь, так как этот рецепт - самый бомбейший "закусон". Так что дерзайте, готовьте и готовьте много, потому что хранится долго. И не забывайте: мы с Олей всегда очень-очень ждем ваши комментарии. Ингредиенты: Капуста - 1 кг Чеснок - 40 гр Лук красный - 50 гр Свёкла - 200 гр Морковь - 150 гр Чили - 15 гр Лавровый лист - 3 шт Г...
Сочный шашлык из свинины
Переглядів 4,4 тис.3 роки тому
Ребята, всем привет! В этом выпуске мы с Костей приготовим сочный шашлык из свиной шеи. Ну, как с Костей))))) Короче, смотрите сами. По-моему, выпуск получился душевный и веселый. При монтаже оставили всё как есть. Приятного просмотра, и приятного аппетита тем, кто приготовит шашлык по моему рецепту. Впереди выходные, отдохните на них хорошо :) Мой Instagram: evbar82 ПОДПИШИСЬ НА ...
ЗАПЕКАНКА с мясными фрикадельками и сливочно-грибным соусом | Картофельная запеканка
Переглядів 3 тис.3 роки тому
Ох, ребята, хотите - верьте, хотите - нет, но то, что я скажу - чистая правда. После того, как мы отсняли этот рецепт, спустя час от запеканки остались буквально крошки. А оператор, остановил монтаж и побежал в магазин, чтобы купить недостающие ингредиенты, и повторил рецепт этой чумовой запеканки))) Искренне рекомендую вам приготовить Запеканку с мясными фрикадельками в сливочно-грибном соусе ...
Самый вкусный салат Коул слоу из капусты
Переглядів 12 тис.3 роки тому
Всем привет! В этом видео я поделюсь быстрым в приготовлении и оригинальным салатом из белокочанной капусты "Коул слоу". для салата понадобится: Капуста - 500 гр Морковь - 100 гр Красный лук (можете заменить на белый или репчатый) - 50 гр Майонез - 100 гр Консервированные ананасы - 140 гр Персиковый сок - 20 мл Сахар - 30 гр Соль - 2,5 гр 1. Мелко нарезать или нашинковать капусту, морковь и кра...
Нежнейшая фаршированная грудка в хрустящем беконе
Переглядів 5 тис.3 роки тому
Всем привет! На улице похолодало, уже даже снег пробрасывает. Поэтому сегодня я готовлю дома. Ловите рецепт нежнейшей фаршированной куриной грудки в хрустящем беконе. Пальчики оближешь. Приятного аппетита всем, кто повторит этот рецепт) для него вам понадобится: Куриное филе - 150 гр. Бекон нарезка - 8 шт. Сливочный сыр - 30 гр. Сыр "Гауда" (или любой сыр, который хорошо плавится) - 20 гр. Кедр...
Фаршированные ПЕРЦЫ на природе на углях
Переглядів 4,1 тис.3 роки тому
Всем привет! Обязательно посмотрите этот выпуск и призываю вас не перематывать начало, а насладиться замечательными видами Ивановских озёр. На выходных мы побывали в гостях у друзей в сказочном месте. Вдохновились видами природы: величием гор, потрясающей бирюзового цвета водой Ивановских озёр, небольшим водопадом и самым низкорасположенным ледником. Уникальный контраст природы - от желтого пап...
Открытие кампуса первой в России Высшей школы гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE | тычёПрепод?
Переглядів 10 тис.3 роки тому
Всем привет! И снова вас стало больше после второго ролика с @chefemel Давайте знакомиться. Меня зовут Евгений и это мой кулинарный канал #тычёповар. Здесь я делюсь вкусными рецептами, которые сможет приготовить каждый! Я бренд-шеф крупной ресторанной сети в Красноярске, а также являюсь шеф-преподавателем первой в России Высшей школы гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE! Мы вместе с коллегами об...
Десерт | Сырный крем с тёплой карамельной корочкой
Переглядів 3,3 тис.3 роки тому
Десерт | Сырный крем с тёплой карамельной корочкой
Куриные кусочки в соусе sweet chili | Вкусно пожарили курицу на природе | Закуска к пиву
Переглядів 4,9 тис.4 роки тому
Куриные кусочки в соусе sweet chili | Вкусно пожарили курицу на природе | Закуска к пиву
Как я красноярских пелядок в Барнаул возил
Переглядів 5 тис.4 роки тому
Как я красноярских пелядок в Барнаул возил
ОкунЕННАЯ уха | Настоящая рыбацкая уха в казане | Окуневая уха с водкой и поленом
Переглядів 9 тис.4 роки тому
ОкунЕННАЯ уха | Настоящая рыбацкая уха в казане | Окуневая уха с водкой и поленом
Пикник на природе | Моменты из жизни
Переглядів 7 тис.4 роки тому
Пикник на природе | Моменты из жизни
Пасхальный кулич | Самый вкусный кулич
Переглядів 2,7 тис.4 роки тому
Пасхальный кулич | Самый вкусный кулич
БАРАНЬИ ГОЛЯШКИ с овощами и красным вином
Переглядів 1,9 тис.4 роки тому
БАРАНЬИ ГОЛЯШКИ с овощами и красным вином
Сочная свиная шея запеченная в углях | Отдых с друзьями
Переглядів 4,4 тис.4 роки тому
Сочная свиная шея запеченная в углях | Отдых с друзьями
Свиные ребра BBQ в духовке | Как вкусно приготовить рёбрышки в домашних условиях
Переглядів 7 тис.4 роки тому
Свиные ребра BBQ в духовке | Как вкусно приготовить рёбрышки в домашних условиях
Шашлычки из сёмги | Как вкусно приготовить лосось в духовке
Переглядів 5 тис.4 роки тому
Шашлычки из сёмги | Как вкусно приготовить лосось в духовке
Фаршированные куриные ножки в духовке
Переглядів 3,1 тис.4 роки тому
Фаршированные куриные ножки в духовке
Евгений, спасибо за рецепт! На какой программе утка должна томиться в духовке?
Огонь 👍👍👍
Сливки сколько процентов?
Духовку на сколько градусов для томления?.
Как дождаться завтра, чтобы это приготовить 😢
Это идеальный ужин! Спасибо за рецепт идеальной пюрешки!🌷
Так сколько времени их обжаривать в масле !?
Спасибо, огромно, готовлю уже не первый раз!!!
Шеф совсем пропал (
У меня просто рис воздушный, может быть не будет так вкусно?
Дааа,это правда,без хлеба тоже очень вкусные сочные катлеты получается, молодец спасибо повару,дай бог ему здоровья и удачи
❤
Надо было еще раз перевернуть, когда начал выделяться сок, он бы закупорился внутри котлеты! Попробуйте!
Хорошие рецепты, жаль что канал не набрал популярность
Так уж получилось, что за год у меня третий телефон. И вот я, в третий раз искала именно этот рецепт! Он действительно супер! Ооооочень вкусно! Спасибо огромное!
Сковородка какой фирмы у вас ?
А ТЕМПЕРАТУРА ТО КАКАЯ😏🤔
Сейчас готовить буду по вашему рецепту, если все понравится обязательно напишу ✌️
Спасибо огромное, маринад супер, аромат на весь дом стоял, аж съесть уже хотелось😊, а какая вкуснятина, обалдеть.
Температура и время ножек в духовке?
Здравствуйте,час без крышки на 110градус+с крышкой 3 часа тоже 110 градус?
Узнала про вас из ролика Василия Емельяненко. Скажу честно, листала ваши видео под свои кулинарные интересы, но первый выбранный сразу зашел. Идеей воспользуюсь, спасибо!
Можно вопрос?! Зачем мне это всё?! Презентация непонятного человека и в принципе его реалии?! Мне абсолютно всё равно, кто он, как его зовут, я тут не за этим! Забирай своё "сокровище" и вали на все 4 стороны! Не планирую даже смотреть рецепт!...
При какой температуре томить в духовке? Все приготовила,поставила, а выставить t не знаю какую….
Нашла в комментариях, 130*
Здравствуйте, сделала по вашему рецепту, очень вкусно, но к сожалению пересолила, что делать, есть ли выход?
❤❤❤
Вкусно
Подскажите, у вас есть страничка ВК, ТГ канал или что-то подобное?
Мне больше нравится подавать уличные ножки с яблоками,обжареными с маслом.
Показ фильма или ролика 👍
А при какой температуре в духовке запекать?
Готовлю уже третий раз.Самый лучший рецепт,супер,благодарю!
Мммммм, вкуснотища)))) браво шеф!!!
Вы умный парень.обожаю приготовление таким образом котлет.Молрдец!
А меня научила полька( а они великие кулинары)совсем по-другому,но этот рецепт уверена,что вкусно
А почему сразу не в чугунине обжаривать? А потом ее-же в ней в духовку. Мне кажется так легче было бы, нет?
Евгений конечно молодец, но на пьяного человека в кадре смотреть не очень приятно
Пока приготовиш бездельником надо быть.😢
Парень, Вы классный 👍💯😊 Добра и удачи🙏🏻
Попробывала через сито это действительно классно не одного комочка😊
Когда говорят настоящая итальянская пицца, у меня возникает ассоциация с настоящим единственно верным кавказским шашлыком, узбекским пловом, ухой, шурпой, лагманом и т.д. На канале Василия Емельяненко был сюжет по приготовлению пиццы с пицеоло Грицевским, если память не изменяет, и он рекомендовал волу охлаждать максимально, а тесто держать в холодильнике часов 10. А итальянец у себя на родине делал пиццу сразу, замесил, разложил, и в печь. И еще много вариантов. Так что настоящее, у кого? Полагаю, ролик было бы логичнее назвать - мой вариант итальянской пиццы. Хотя пицца - по определению итальянское блюдо. Тем не менее- лайк!
Молодцы ребята! Все получилось отменно! Мамин рецепт удался. Творческих вам успехов, радуйте всех изысканными рецептами. Спасибо огромное!!!
Привет)) варка нефф, а вытяжка эликор, с профессиональной оценки продавца немножко смешно. Но самое главное рецепт прикольный!!!!
Самое главное в кухне. С кем ты будешь кушать, мои друзья , мы рады видеть вас в нашей республике.
А можно за вас замуж? 😅😅😅
Бомбитто
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйсто, в гастрономическом универсетете есть отделение для шеф поворов
Приветствую! Можно ли печеный чеснок?
хм!!! а сколько это вот столько???
Благодарю!